西久保保育園では毎日子どもたちの笑顔と元気があふれています!

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西久保保育園

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毎日子ども達の笑顔と元気があふれています!

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お知らせ給食だより/

調理保育のレシピ さつまいもクッキー

 さくら組(4歳児クラス)が、自分が食べる分のさつまいもをビニールに入れてつぶして作りました。

 クッキーが苦手なお子さんが完食したり、1つ食べてみたり。「おいしい!」「楽しかった」「また作りたい!」の声が多数です。

<作り方>

 ①蒸したさつまいも(またはレンジで柔らかくしたさつまいも) をボウルに移し熱いうちにつぶす。 (今回はビニール袋に入れて手でつぶしました。)

 ②なるべく熱いうちにバター、砂糖を加え、よく混ぜる。

 ③薄力粉を加え、ひとまとめにする。

 ④できた生地を食べやすい大きさにちぎる。

 ⑤ちぎったものを丸め、手で薄くつぶし成型する。

 ⑥クッキングシートにのせ、170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。裏面にうっすら焼き色がつけばできあがり!

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