西久保保育園では毎日子どもたちの笑顔と元気があふれています!

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西久保保育園

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毎日子ども達の笑顔と元気があふれています!

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お知らせ給食だより/

10月の食育 掘ったさつまいもでクッキング

 3・4・5歳児クラスは、10月に近隣の畑でさつまいもを掘り、クッキング(調理保育)しました。

5歳児クラスの調理保育 さつまいもご飯づくり

 園で育てたお米の脱穀作業をお手伝いし、包丁でさつまいもを切りました。

 脱穀は、牛乳パックの口を稲穂が通るくらいに狭くして、稲穂を通して茎から取り、ザルに移してゴルフボールを転がし、もみ殻を取りました。

 目の前で精米機を使って白米にし、お米とぎに挑戦。さらに、耐熱ガラスのお鍋を使って米がご飯になっていく様子を見ました。

 

4歳児クラスの調理保育 二色あげ(さつまいもパイ)づくり

 ゆでたさつまいもをつぶして、甘めの味つけとベーコン・チーズ入りの2種類にし、餃子の皮で包んで揚げました。名前は「あ~らびっくり二色揚げ」です。(りんご付です。)

 

3歳児クラスの調理保育 大学芋づくり

 からめるためのタレを自分たちでまぜました。

 

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