西久保保育園では毎日子どもたちの笑顔と元気があふれています!

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西久保保育園

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毎日子ども達の笑顔と元気があふれています!

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給食だより

春をよぶレシピ よもぎパウンドケーキ

5歳児クラスの調理保育で作りました。春が来たと実感する味です。

<作り方>

  1. よもぎを茹で、固く絞ったら牛乳と一緒にミキサーで混ぜる
  2. 室温にもどしたバターを白っぽくなるまで、よく混ぜる
  3. 砂糖を2~3回に分けよく混ぜる
  4. 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる1を加え、よく混ぜる
  5. 1を加え、よく混ぜる
  6. パウンド型に入れ、180℃で15分、160℃に下げ20分焼く
  7. 生クリームとあずきを添えて出来上がり

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